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Curcumine

La curcumine est un pigment jaune orangé issu de la racine du curcuma longa. Ces racines sont utilisées comme épices ( dans le curry notamment). De tous les produits présentés dans cette section, la curcumine est le produit dont les données scientifiques sont les moins avancées au sujet de l'arthrose, mais les résultats préliminaires (en laboratoire) sont favorables et la curcumine est un produit particulièrement sûr1. La curcumine a des propriétés anti-inflammatoires qui pourraient freiner la dégradation des cartilages2.



Sources

  1. Nutraceuticals for the treatment of osteoarthritis. Minerva Med. 2011
  2. Curcumin inhibits pro-inflammatory mediators and metalloproteinase-3 production by chondrocytes. Inflamm Res. 2009